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【影片】青青蘆筍.滿足女人所需營養

材料:

培根6片、蘆筍6支、鹽與胡椒適量、酪梨油1小匙。

步驟:

1.蘆筍切掉纖維較粗的部分。
2.培根包著蘆筍,6支。
3.取鍋,開中火,倒入酪梨油,放入培根蘆筍。
4.灑鹽、胡椒,煎至單面有點焦,翻面,再灑鹽與胡椒,一樣煎至有點焦即可。

營養小知識:
蘆筍的營養豐富,含有多種人體所需的礦物質、維生素及葉酸,葉酸能促進胎兒腦部發育,也是胎兒脊柱發育所必須的營養素,產後哺乳媽媽常吃也能預防貧血。

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