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【新書】不剩食的美味魔法

剩飯可以變成爆漿飯糰、香蕉可以化做卡布奇諾,連本來都會丟掉的白蘿蔔梗,竟然也可以投胎轉世變成美味獅子頭!

本書提供完整的食材解決方案,除了保存食材祕訣,還針對大人小孩都喜歡的「超人早餐與點心」、講求方便簡單的「趕時間料理」、善用蔬果邊角的「常備小菜及湯底」等實用食譜,玉米鬚、蘿蔔葉都能入菜,讓冰箱騰出更多空間,荷包更省,更珍惜食農!(出版/幸福文化)

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