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五星級彌月油飯

迎接百年寶寶‧台北福華推出精緻彌月油飯禮盒

適逢民國100年,在「百年好合」氛圍下,不少人選擇步上紅毯的那一端,成為幸福洋溢的新人。在百年的難得時節,也有不少父母正滿心期待小寶寶的誕生,明年更是「望子成龍、望女成鳳」大熱門的龍年,為搶攻此波百年寶寶、龍年寶寶送禮市場,台北福華大飯店全新推出「金玉滿堂」、「平安吉祥」等兩款彌月油飯禮盒,皆以古樸的竹籃盛裝,餽贈親友體面大方。

兩款油飯各有特色

「金玉滿堂禮盒」內含傳統油飯、雞腿與紅蛋,台菜餐廳「蓬萊邨」主廚王哲文遵循古早作法,先將長糯米蒸過後,與爆香過的芋頭、魷魚、火腿、金鉤蝦等食材,佐以紅蔥酥、麻油、薑一起拌炒,之後再蒸,讓長糯米與配料、佐料滋味融合,聞得到油飯飄香,吃得口口是好料。

「平安吉祥禮盒」則是從蓬萊邨每年熱銷上千份的年菜外帶商品,「紅麴紅蟳米糕」、「高昇排紅麴油飯」中創意發想,將紅豔喜氣的紅麴油飯融入彌月禮盒。主廚王哲文表示,紅麴油飯作法與傳統油飯略有不同,其採用雞腿肉、薑、麻油、紅麴與長糯米,先拌炒過後再入爐蒸,鮮紅色澤更輝映父母喜獲麟兒、掌上明珠的喜悅。

兩款彌月油飯禮盒裡的大雞腿,則以特製滷包浸煮20分鐘後,再放入加入麻油的油鍋炸過,讓麻油、滷汁的香味,都能鎖住在雞腿的鮮嫩肉質內,一口咬下齒頰留香。

最低訂購量10盒,30盒以上可享9折優惠;訂購電話:02-2326-7433(敬請於3天前預訂)。

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