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走進義大利修道院膳食祕密花園

義大利修道院重量級經典食譜鉅作,首次與華文讀者相見!實境走訪歐陸修道院,精選十八座修道院朝聖路線,揭開聖境面紗。本書集結隱匿失傳義大利修道院食譜,更彙整修道院長久累積的健康飲食概念。

修道院美食和養生祕方有幾個通則:均衡有度、節制飲食,觀察四時的節氣變化與周遭環境,選擇當下當地盛產的食材。每一道美食,都是修道院神職人員一生智慧的累積,衷心盼望將一脈相傳的古老智慧直送餐桌,和大家共享。(出版/大好書屋)

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