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寶寶1歲後的營養配角還是很重要

隨著寶寶逐漸成長,需攝取的食物種類越來越多元。1歲之後的寶寶,雖然奶類已從「主角」變成「配角」,為了讓其獲得更足夠的營養,成長奶粉成為爸媽的新選擇,而奶粉在挑選及沖泡上,仍有爸媽須特別留意的原則,以確保寶寶的營養攝取不打折。

滿1歲後.應多方攝取成人食物

根據衛福部國健署提出「1〜3歲幼兒飲食建議量」,幼兒每日應攝取2份約500毫升的乳品類,再搭配其他種類的食物,像是:全榖雜糧類、豆蛋魚肉類等。由此可見,奶類已無法全面滿足寶寶的身體需求,重要性隨著年紀逐漸降低,但依舊有其價值。

一般而言,會建議4個月大的寶寶逐步添加副食品,等到滿1歲之後,只要避開生食、來路不明的食物,寶寶可以試著嘗試與成人一樣的食物,這時奶類已不再是寶寶的營養重點,變成只是個「配角」,給予尚未能習慣沒有ㄋㄟㄋㄟ生活的寶寶,達到撫慰的作用。

雖然醫師們都會建議寶寶多攝取母奶,但若只是單純攝取奶類,不加入其他的食物,寶寶就可能出現像是缺鐵性貧血、缺乏微量元素等症狀,因此提醒爸媽,滿1歲後的孩子,應適時調整奶類的每日食用比例,在寶寶口腔能咀嚼的能力範圍內,將食物弄成泥狀或小碎片,讓其多方嘗試成人的食物,幫助寶寶均衡營養。

奶類分量依需求調整

適時添加副食品,不僅能訓練寶寶的咀嚼能力,也能讓其認識更多食物的種類及口味,每星期可讓寶寶嘗試一種新的食物,像是:這星期嘗試南瓜泥,下週就嘗試地瓜泥等,依序增加不同的種類,增加寶寶對於不同食物的接受程度,至於奶類的分量,「主要依寶寶的需求餵食即可」,儘量還是以副食品為主。

但有時還是得視寶寶的狀態調整,若是寶寶吃副食品的狀況,並沒想像中的那麼順利,ㄋㄟㄋㄟ還是能持續餵食,至於量就由寶寶自主決定,不會再有「一定要喝多少量」的標準存在,只要寶寶水分補充得夠,每日約有7至8包沉甸甸的尿布,且在健兒門診時,確認成長曲線皆正常,爸媽就無需過於擔心營養問題。

銜接母奶.直接更換配方奶即可

根據世界衛生組織(WHO)和聯合國兒童基金會建議,嬰兒出生後純母奶哺餵6個月,而6個月後可以開始添加安全且營養充足的副食品,並持續哺餵至寶寶2歲以上。但現今雙薪家庭數量逐年攀升,即使媽媽想繼續母奶哺育,基於工作繁忙,恐有力不從心的擔憂,不得已只好讓寶寶改喝配方奶,這時該如何順利銜接?

針對想要從母奶改喝配方奶的寶寶,直接更換即可,不需要分段調整,爸媽也不需要有太多的疑慮,如果擔心寶寶是否適合這款配方奶,可以從寶寶的糞便及氣味觀察,若無特別異常就表示寶寶適應良好。另外,若是寶寶本身患有特殊的腸胃道疾病,爸媽在挑選奶粉上,應先諮詢醫師的專業建議,以選擇適合寶寶喝的奶粉。

選購成長奶粉的原則

日常生活中,鮮奶、羊奶、起司等乳製品都是很好的鈣質來源,除了這些,多數爸媽也會選擇「成長奶粉」輔助寶寶補充所需的營養。現今奶粉品牌數眾多,各家奶粉廠商主打不同的功用,許多品牌也不斷致力於研發出與最接近母奶的產品,讓多數爸媽不禁開始煩惱,該如何挑選才是最適合寶寶?

想要選購適合寶寶的成長奶粉,第一步必須以安全為考量,選擇口碑良好,且通過衛生福利部查驗登記許可字號,經實驗證實能幫助寶寶吸收的品牌,同時也要留意有效期限,以及外包裝標示是否完整,瓶身不能有凹陷或是其他異常情況。再來就是以媽媽本身的好感度,且寶寶能夠習慣的為主,建議儘可能挑選與母奶最接近的奶粉,提高寶寶的接受度。

沖泡奶粉的注意事項

除了選購適合寶寶的奶粉之外,必須以正確步驟沖泡,才能確保寶寶在安全的環境下攝取到該有的養分。不同的奶粉廠商,會標註不同的沖泡方式,但最關鍵的重點在於「一定要使用70℃以上的熱水沖泡」,即使某些品牌稱有添加益生菌、適合低溫水沖泡等標語,小兒科醫師仍認為70℃以上的熱水才是最安全的,也不要使用礦泉水沖泡。至於要先加水,還是先放奶粉,則可遵循不同品牌的標示。

沖泡奶粉前,爸媽也要記得先洗手,並確實將奶瓶消毒乾淨。當沖泡完之後,若想放涼再給寶寶喝,這段放置時間也不要超過2小時以上,以免孳生細菌。而有些爸媽會使用流動的水沖涼,要留意沖涼的過程中不要汙染到奶嘴頭,避免寶寶將細菌一同吃進去。

另外,由於擔心受熱不平均等問題,爸媽別因講求方便,將牛奶放進微波爐加熱。國健署指出,有時帶寶寶出門,無法隨時取得70℃以上的熱水沖泡,若是旅遊場所能取得乾淨、無菌且安全的溫開水,也能拿來沖泡,但必須馬上餵食完畢。此外,也不建議將牛奶冷藏後再回溫給寶寶喝,依據國人的習慣,冰箱內勢必存放著不同類的食物,無法避免ㄋㄟㄋㄟ不會受到汙染,為了寶寶的安全,還是以現泡且儘快食用完畢為原則。

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