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0~3個月飲食重點:全穀為主食‧蔬菜葉酸多

對孕婦來說,「均衡攝取六大類食物」是最重要的原則。在懷孕初期,正值胎兒發展神經管、器官等階段,需要大量的葉酸,而蔬菜類就是最佳的攝取來源。

懷孕期‧每日飲食建議

全穀根莖類:1.5~4碗(如:1碗=1碗糙米飯200公克)。
豆魚肉蛋類:3~8份(如:1份=無糖豆漿1杯260毫升=魚35公克=去皮雞胸肉30公克=雞蛋1個65公克)。
低脂乳品類:1.5~2杯(如:1杯=1杯低脂牛奶=240毫升)。
蔬菜類:3~5碟(如:1碟=煮熟後相當於直徑15公分盤1碟)。
水果類:2~4份(重量為購買量,如:1份=紅西瓜1片365公克=椪柑1個190公克)。
油脂與堅果種子類:油脂3~7茶匙,堅果種子類1份(重量為可食重量,如:1份=各種烹調用油1茶匙5公克=黑芝麻1湯匙+1茶匙)。
(以上僅擷取部分資料,參考來源/衛生福利部食品藥物管理署)

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